Mis teile meeldib
Gastronoomilised reisid
Indias on sama palju köökisid kui keeli. Paneme reisid kokku nende ümber: Vana-Delhi tänavatoit, toiduvalmistamine perekodudes, Kerala vürtsiaiad ja Sri Lanka karrid.
Lõuna-Aasia parim toit on harva hotellides. Viime teid sinna, kus söövad kohalikud: Vana-Delhi pereettevõtetesse, Rajasthani kodukööki, Kerala toddy-kõrtsidesse ja Sri Lanka teeäärsetesse lettidesse, koos giidiga, kes teab, mis on ohutu ja mis maitsev.
Toiduvalmistamise tunnid toimuvad kodudes, mitte koolides: õpite roogi, mida pere tegelikult valmistab, ja lõpuks sööte need koos ära.
Lühidalt
- Sobib
- Uudishimulikele gurmaanidele, koduköökidele, neile, kes reisivad toidu pärast
- Tipphetked
- Vana-Delhi, Lucknow, Chettinad, Kerala, Sri Lanka
- Millal
- Oktoobrist märtsini
Kuhu me teid saadaksime
Kus süüa
- Vana-Delhi
- Kebabid, parathad, chaat ja maiustused pereettevõtetes, mis on tegutsenud põlvkondi.
- Lucknow
- Aeglaselt valmistatud kebabid ja biryani nawabide köökidest.
- Chettinad
- Tamil Nadu kaupmeeste perede vürtsikas köök häärberites, kus see sündis.
- Kerala
- Kala banaanilehes, appam hautisega, kookos kõiges ja vürtsiaia külastus.
- Katmandu
- Nevari pidusöögid Bhaktapuris ja Patanis ning momod kõikjal.
- Sri Lanka
- Riis karriga ja tosin lisandit, hopperid hommikusöögiks ja värske kala rannikul.
Kuidas me seda korraldame
Mille eest me hoolitseme
Giidid, kes teavad, kus süüa
Gastronoomilised jalutuskäigud giididega, kes on vastavas linnaosas üles kasvanud ja tunnevad iga letti.
Perede köögid
Toiduvalmistamise tunnid kodudes, korraldatud inimeste kaudu, keda tunneme.
Mõistlik valik
Valime suure käibe ja värske toiduga kohad ning aitame vältida tavalisi seedimisprobleeme.
Planeeri reis
Rääkige meile, mida plaanite, isegi kui see on alles umbkaudne mõte
Riigi spetsialist vastab 24 tunni jooksul esimese kava ja hinnapakkumisega. Tasuta ja kohustusteta.